SANAA, once again

January 30, 2008

sul cibo e sul progetto

November 20, 2007


Sto leggendo questo libro (su consiglio di F, comprato da M, portatomi da C-per motivi di provacy niente nomi) dell’architetto Buzzi. Parla di cucina, di ricette ma Buzzi è dotato, come pochi, di uno sguardo diagonale, realmente curioso (come un progettista dovrebbe avere) . Cucina alta, bassa, casalinga, raffinata, storica, immaginaria. L’arte culinaria ci viene raccontata anche con tutta l’umanità che ci sta dietro, intorno, dentro (come nel caso della zuppa all’unghia). Ha il coraggio di descrivere con passione anche certe voglie di cibo scotto e malfatto (spaghetti stracotti al ragù), usi che vanno contro l’abitudine (l’insalata all’acqua), aneddoti storici (Carneplastico)…


small nice books, big ideas…

September 18, 2007


Untill my poor japanese will reach a decent level (probably not so soon) I am often visiting some big bookshop which have a decent selection of books in english. While wondering in Aoyama Book Center I found the Penguin’s Great Ideas series.
Beautiful covers, small size, cheap (not so much in japan) and with great classic titles.
Of course I bought one ( the title is top secret not to make my parents worry).